Outre le fait de mettre à disposition des programmes de cours déjà élaborés, Freedom from Hunger appuie les organisations d’exécution intéressées en matière d’apprentissage des principes d’élaboration des programmes de cours, afin qu’elles soient en mesure de mettre au point de nouveaux programmes de cours pour satisfaire aux besoins spécifiques de leurs clientes. Le processus type d’élaboration suit les sept étapes de la planification, qui se présente comme suit :

Freedom from Hunger peut fournir les outils, la formation et l’assistance technique pour chacune ou toutes ces étapes. Voici la description de chacune des étapes.

Étude de marché

Dès que l’idée de thème d’un nouveau programme de cours est identifiée, souvent à travers les souhaits exprimés par les clientes ou les observations du personnel, une étude de marché est réalisée. L’étude de marché aide l’organisation d’exécution à répondre à des questions précises sur les connaissances, les aptitudes, les attitudes, les comportements et les ressources des clientes dans le domaine du thème identifié. En fonction des capacités et des préférences de l’organisation d’exécution, elle peut avoir recours aux interviews individuels, aux groupes de discussion, aux questionnaires, aux jeux de rôle, aux simulations ou à d’autres outils participatifs d’évaluation rapide pour mener les recherches.

Qui et Pourquoi

L’analyse des résultats de l’étude de marché permet à l’organisation d’exécution de définir le « qui » et le « pourquoi » du programme de cours. Le « qui » fait référence aussi bien aux clientes qu’aux animateurs du programme de cours (souvent les agents sur le terrain de l’organisation). Plus précisément, l’organisation doit faire preuve d’une compréhension claire et approfondie des besoins, aptitudes et ressources des clients ainsi que des aptitudes et de l’expérience des animateurs. Le « pourquoi » représente l’objectif général du programme de cours. Une fois de plus, l’organisation doit clairement définir et se mettre d’accord sur le changement de comportement souhaité qu’elle veut voir se réaliser à travers le programme de cours.

Quand et Où

Ensuite, l’organisation prend des décisions importantes sur le « quand » et le « où » du programme de cours. Ces décisions portent sur les points suivants :

• Programmation - Compte tenu de la fréquence avec laquelle les clients se rencontrent, quelle est la durée souhaitable de chaque activité et de l’achèvement de tout le programme de cours ?
• Site - Où est-ce que le programme de cours se déroulera ? Quelles sont les ressources et les contraintes de ce site ? 
• Matériels - Quels sont les matériels disponibles pour les animateurs et lesquels ne le sont pas ? 
• Logistique - De quels autres aspects logistiques faut-il tenir compte pour une animation efficace du programme de cours?
  

Quoi

Ayant compris le but recherché par le groupe cible du programme de cours, et ayant fixé le « quand » et le « où », l’organisation est en mesure de définir le contenu du programme de cours.  Le contenu ou le « quoi », c’est les connaissances, les aptitudes et les attitudes que les clients doivent apprendre à la faveur du programme de cours en vue d’adopter le(s) comportement(s) souhaité(s). L’organisation doit surtout veiller à ce qu’il n’y ait pas trop de « quoi » pour le « quand » 

Dans quel but

Après, l’organisation traduit le contenu en objectifs spécifiques basés sur les résultats, c’est-à-dire le « dans quel but » du programme de cours. Les objectifs basés sur les résultats mettent l’accent sur les résultats obtenus par les clients, en d’autres termes, ce que les clients feront grâce au contenu à l’issue du programme de cours.

Comment

Munie d’une liste d’objectifs basés sur les résultats, l’organisation peut s’atteler à l’élaboration des activités d’apprentissage du programme de cours qui réaliseront les objectifs retenus. Les activités doivent être ancrées dans les principes et pratiques de l’éducation des adultes qui conviennent aux clients pauvres ayant un faible niveau d’alphabétisation.

Test du prototype

En dernier lieu, avec un prototype de programme de cours en main, l’organisation est disposée à former le personnel pour animer et tester le programme de cours sur les marchés cibles. Les résultats du test, recueillis à travers les observations, les interviews ou discussions en groupe avec les clients, enquêtes et /ou compte-rendu du personnel permettent à l’organisation d’affiner et de rectifier le programme de cours avant son lancement définitif.